DARJEELING

Die Teegärten der Provinz Darjeeling liegen im nordosten Indiens an der Grenze zu Nepal.

Sowieso begehrt, liegen hier die besten Teegärten der Welt auf über 1500m Höhe .
Das raue Höhenklima und die Bodenbeschaffenheit in dieser Höhe lässt die Pflanzen langsamer wachsen.

Der Tee wird dreimal im Jahr geerntet.


Im Frühjahr (first flush) werden die zarten, hocharomatischen Tees.
Im Sommer (second flush) kräftigere und blumige
& im Herbst (autumnal) werden nochmals kräftige Tees geerntet. 


Die begehrten, kostbaren Darjeelings haben eine helle, klare und weiche Tasse.

 

Nagri TGFOP ff

Der Bio-Teegarten Nagri liegt auf sanften Hängen in ca. 800 bis 1900 Meter Höhe im Rungbong-Tal, im Südwesten von Darjeeling und wurde um 1880 gegründet.

 

Heute ist die Plantage mehr als (nur) ein Teegarten!

Neben dem weltberühmten Tee wachsen in diesem Garten unter anderem Ingwer, Kardamom, eindrucksvolle Orchideen und köstliche Orangen.

 

Unser Variante des „Nagri“ ist ein vollendeter Spitzentee der frühen ersten Pflückung des Jahres, ein feines Blatt mit grünen Einwürfen. 

 

Schmeckt harmonisch und die klare hellgelbe Tasse überzeugt durch den typischen First Flush Charakter.

 

Schwarzer Tee

3,80 €

  • verfügbar
  • 4 - 6 Tage Lieferzeit1

Puttabong SFTGFOP ff

Der Teegarten Puttabong (früher Tukvar) wurde 1852 angelegt und liegt nur ca. 9km von Darjeeling City entfernt und ist der älteste und einer der größten Teegärten in Darjeeling.

 

Er erstreckt sich über ein Gebiet von 22 Kilometern auf einer Höhe von 600 bis 2300 Metern. 

 

Hier wird Spitzentee in Bio-Qualität produziert, der zusätzlich auch „Rain Forest Alliance“ und „Fair Trade“ zertifiziert ist. 

 

Geerntet in den frühen Tagen der ersten Ernte 2020, ist dieser Darjeeling wunderbar duftig und blumig mit vielen Blattspitzen.

 

Definitiv unser bester Darjeeling.

 

Schwarzer Tee

9,00 €

  • verfügbar
  • 4 - 6 Tage Lieferzeit1

Sungma TGFOP fsf

Ein Darjeeling "in between", d.h. geerntet zwischen First und Second Flush, wo durch er Eindrücke aus beiden Welten vermitteln kann.

 

Dieser Tee aus dem Garten "SUNGMA", etwa 25 Kilometer südlich von Darjeeling, zeichnet sich durch sein mild-spritziges Flavour und seine gold-gelbe Tasse aus.

 

Ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis kommt noch dazu- der robuste dunkle Tee mit den wunderschön silbrig glänzenden Tips hält seine Versprechen.

 

Geschmacklich gibt er ein vollmundiges, leckeres Aroma ab.

 

Schwarzer Tee

3,25 €

  • verfügbar
  • 4 - 6 Tage Lieferzeit1

Magret`s Hope sf

Der Garten war zu Kolonialzeiten im Besitz eines Engländers, der regelmäßig nach Asien reiste, um auf „seiner“ Plantage nach dem Rechten zu sehen.

Als seine Tochter Margaret alt genug war, durfte sie ihren Vater schließlich nach Indien begleiten.

 

Als sie den Garten zum ersten Mal betrat, war die junge Engländerin sofort in die traumhafte, unbekannte Natur verliebt. 

 

Irgendwann musste die Kolonialfamilie trotzdem nach Europa zurück..

Schon auf der Heimreise erkrankte Margaret allerdings schwer und starb schließlich, noch bevor Sie das heimische Festland erreichte.

 

In Gedenken an seine viel zu früh verstorbene Tochter benannte der Vater den Garten auf seiner nächsten Reise nach Darjeeling um: Margarets Hope.

Symbolisch für die Hoffnung seiner Tochter, in diesen Garten zurückzukehren.

 

Weicher Tee mit leicht blumigen Flavour.

 

Schwarzer Tee

3,20 €

  • verfügbar
  • 4 - 6 Tage Lieferzeit1

Castleton FTGFOP sf

Der Name des vergleichsweise kleinen Teegartens "Castleton " (aus dem engl. castle = Schloss), leitet sich von einem „Schloss“ ab, das noch heute in Kurseong (Ort bim Distrikt Darjeeling) zu sehen ist und damals von einem Geldverleiher erbaut worden war. 

 

Der ursprüngliche Name des Teegartens Castleton lautete Kumseri.

 

Den ausgewogenen Geschmack dieses Tees bestimmt ein hocharomatisch, blumiger Geschmack, dazu harmoniert das unverwechselbare nussige Muskatellaroma.

 

Vor allem durch die sorgfältige Pflückung und Verarbeitung ein besonders hochwertiger Spitzentee der zweiten Pflückungsperiode,

 

Schwarzer Tee

4,85 €

  • 0,5 kg
  • verfügbar
  • 4 - 6 Tage Lieferzeit1

Autumnal TGFOP

Nach der Monsun-Regenzeit im Herbst, wird dieser Darjeeling als letzte Pflückung, vor der Winterpause geerntet.

 

Der „Autumnal“ hat ein süßlich- würziges Aroma und hat relativ wenig Gerbsäure im Vergleich zu anderen Schwarztees.

 

Ein erlesener Darjeeling Blatttee aus der Herbstpflückung.

Durch die lange Zeit unter der Sonne ist er etwas dunkler und kräftiger als die Tees aus den Frühjahrsernten, besitzt aber dennoch die typische Darjeeling-Note.

 

Schwarzer Tee

3,20 €

  • 0,5 kg
  • verfügbar
  • 4 - 6 Tage Lieferzeit1

Darjeeling Packung

Großpackung Darjeeling a 500 und 1000 Gramm.

 

Faire und sichere Arbeitsbedingungen sind nicht überall selbstverständlich und werden auch heute noch in vielen Ländern weltweit missachtet.

Ethical Tea Partnership arbeitet mit Produzenten und Kleinbauern zusammen, um gemeinsame grundlegende Normen für einen sicheren Arbeitsplatz und auf Teeplantagen und in Fabriken einzuführen sowie international geltende Umweltstandards umzusetzen.

 

Denn obwohl Kleinbauern für die Teeherstellung von enormer Bedeutung sind, wird es für sie gleichzeitig immer schwieriger ihre Lebenshaltungskosten zu decken. Gründe dafür sind unter anderem zu kleine und ertragsarme Plantagen sowie veraltete und ineffiziente Anbaumethoden.

 

Außerdem fehlen vielen Teebauern die finanziellen Mittel, um in Dünger oder neue Teepflanzen zu investieren. ETP fördert Schulungsmaßnahmen, die den Teebauern helfen ihre Erträge zu steigern, qualitativ hochwertigen Tee zu produzieren und geben den Kleinbauern Zugang zu bezahlbaren Finanzierungsmöglichkeiten.

 

14,90 €

  • 0,5 kg
  • verfügbar
  • 4 - 6 Tage Lieferzeit1