ANBAUGEBIET CEYLON

Ende des 19. Jahrhunderts begann auf der heutigen Insel Sri Lanka der Teeanbau.

Die grossflächigen Kaffeeplantagen der Engländer wurden völlig von Schädlingen und dem Schotten James Taylor gelang es, die ersten Teeplantagen anzulegen, sie liegen im südlichen Hochland der Insel.

 

Dort gelegen, befinden sich bekannten Gebiete wie z.B. Nuwara Eliya, bei trockenem Klima werden die Teeblätter von Februar bis März geerntet.

Ceylon Tee hat eine feinherbe note und einen kupferfarbenen Aufguss.

 

Heute ist Ceylon einer der grössten Produzenten für Tee weltweit.

 

Silva Kandy

Aus dem Kandy-Distrikt, hocharomatischer Geschmack mit kupferfarbener Tasse.

 

Im Distrikt Kandy sowie auf den umgebenden Bergen mitten im zentralen Hochland von Sri Lanka herrscht ein kühles, klares Klima mit einer guten Luft. Hier gedeihen die Blätter des Tees.

 

Das wunderschöne Blatt weist zahlreiche Spitzen auf und sorgt nach dem Aufguss für eine attraktive rotbraune Tasse.

 

Schwarzer Tee

2,55 €

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Nuwara Eliyah

Unter zehn Teegärten umfasst die berühmte Teeregion Nuwara Eliya, auch Nurelia genannt zwischen dem lang gestreckten Dimbula-Tal und dem Uva-Distrikt.

 

Die große Höhe bringt duftende Tees mit herber Frische und dem besonderen, milden Touch hervor. Sie zählen zu den besten Ceylontees.

 

Das für Sri Lanka außergewöhnliche Klima mit winterlichen Nachtfrösten und der fruchtbare Boden begünstigen sogar den Anbau von Obst und Gemüse aus gemäßigten Zonen, z. B. Äpfel. Namenspatron der Teeregion ist die Kleinstadt Nuwara Eliya, auch genannt "Stadt des Lichts" , reizvoll gelegen in Zentralprovinz Sri Lankas.

Schwarzer Tee

2,50 €

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Kenilworth

Feines Nadelblatt- mit silberfarbenen Tips und angenehm herben Geschmack.

 

Der Teegarten verdankt seinen Namen dem englischen Kolonialherren aus dem Jahre 1947, der ihn nach dem bekannten Kenilworth Castle in Warwickshire in England benannte.

 

Der Garten liegt in der Nähe der Stadt Ginigathena im Nuwara Eliya Distrikt.

 

Er hat eine gesegnete Lage, da er Süd-West- sowie Nord-Ost-Monsunregenfälle erhält, die eine durchschnittliche Menge von 4.800 mm pro Jahr erreichen.

Tees vom Garten Kenilworth sind bekannt für ihren vollmundigen, rassigen Geschmack und ihre kupfergoldene Tasse.

 

Schwarzer Tee

3,00 €

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