GREEN TEA

Bei der Produktion von grünem Tee findet keine Fermentation statt. Durch schnelles Dämpfen der gepflückten Blätter wird die Fermentation gestoppt. Zur Zubereitung von grünem Tee gilt generell Wasser aufkochen, 5 Min. abkühlen lassen. Die Ziehzeit sollte kurz sein und zwischen 0,5 Min und 2,5 Min. liegen. Die Hauptinhaltsstoffe des Grüntees sind Gerbstoffe, Coffein, Vitamin C, Flavanole, Vitamin B und Fluoride. Tee hat keine Kalorien.


Grüner Tee

Grüner Tee mit Aroma